5 Olahan Daging Sapi Yang Enak dan Simple Versi Rumahan

AGTVnews.com - Idul Adha selalu berlimpah daging kurban. Pasti pada bingung diolah apa. Ada beberapa olahan daging sapi yang mudah dikerjakan di rumah dan rasanya juga enak.

Namun ada baiknya agtvlovers ketahui, cara mengolah daging sapi dengan benar. Menurut beberapa sumber, ternyata daging sapi ini lebih baik langsung diolah.

Jika kalian ingin menyimpan terlebih dahulu, maka jangan cuci daging tersebut. Memang sebaiknya tidak mencuci daging karena akan menjadikan daging mengkerut dan keras. Tentunya hal ini tidak menyenangkan bukan.

Baca Juga: Jual Nasi Lemak Malaysia, Gadis Kediri Ini Panen Rupiah

Bagi kalian yang bingung ingin mengolah daging sapi jadi makanan apa, berikut beberapa ide olahan daging sapi yang mudah dikerjakan:

1. Daging Sapi Goreng Yang Lezat

Inspirasi olahan daging sapi yang pertama adalah dengan cara digoreng. Kalian bisa melakukan beberapa cara agar daging ini bisa menjadi nikmat dan enak untuk disantap meski hanya sekedar digoreng.

Sebelum digoreng, kalian cuci terlebih dahulu daging yang akan diolah. Kemudian siapkan sejumlah bumbu diantaranya, bawang merah, bawang putih garam dan ketumbar. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan beri sedikit air. Setelah halus, iris daging dan rendam kedalam bumbu.

Kemudian goreng daging hingga berubah warna. Olahan daging ini sangat cocok jika dipadukan dengan ulegan sambal dan beberapa sayur lalap. Kalau kalian ingin variasi lain, bisa juga, daging direbus terlebih dahulu, setelahnya diiris tipis dan kemudian digoreng garing. Viola, jadilah resep daging sapi goreng crispy.

2. Oseng Daging Sapi Yummy

Olahan lain yang tidak kalah gampang adalah oseng daging sapi. Waktu yang diperlukan untuk membuat olahan ini tidak lama. Cara membuatnya juga cukup praktis. AGTVlovers cukup merendam daging sapi yang akan diolah ke dalam campuran saus tiram dan minyak goreng.

Setelah itu, tumis bawang bombay dan tomat yang sudah dicuci bersih. Kemudian daging tadi dimasukkan ke dalam tumisan tersebut dan diberi tambah air serta kecap manis. Tunggu sampai daging empuk dan kuahnya mengental. Jadi deh, oseng daging sapi praktis sudah siap tersaji. Tambahkan juga taburan bawang goreng agar rasanya semakin mantap.

3. Lapis Daging Sapi