Resep Sup Ayam Air Kelapa, makanan herbal simpel yang unik banget rasanya

AGTVnews.com – Berikut resep Sup Ayam Air Kelapa atau Chinese Coconut Chicken Soup ala Devina Hermawan.

Resep Sup Ayam Air Kelapa ini sangat simpel dan mudah sekali untuk diikuti.

Hasil masakan dari resep Sup Ayam Air Kelapa ini pun tak mengecewakan. Bahkan makanan herbal ini punya cita rasa yang unik banget lho.

Siapkan dulu semua bahan dan peralatan memasaknya. Yuk dicoba resep Sup Ayam Air Kelapa berikut :

Baca Juga: Wisata Sawah Sumber Gempong Trawas Mojokerto, cuma 5 ribuan bisa dapat view indah layaknya di Bali, keren pol

Satu Resep Sup Ayam Kelapa ini bisa untuk 6-7 porsi.

Bahan:

1 ekor ayam kampung (kurang lebih 900 gr)
2 sdm garam untuk marinasi
3 buah jamur shitake
120 gr jamur shimeji putih
1 jempol jahe
40 gr kim cam (bunga sedap malam)
1 sdt lada putih butir, sangrai
1 sdt lada hitam butir, sangrai
500 ml Hydro Coco (Air kelapa)
1 liter air
½ sdt garam

Baca Juga: Coba lihat gambar dengan seksama dan ungkap usia mental kamu, buktikan dalam tes kepribadian ini

Bahan untuk saus cocolan:

3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit hijau
4 sdm kecap asin

Langkah membuat Resep Sup Ayam Kelapa:

1. Potong-potong kecil ayam lalu marinasi dengan garam selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.

2. Iris tipis jahe, potong jamur shitake, shimeji dan ikat bunga sedap malam, jangan lupa untuk membilas bunga sedap malam dengan air lalu peras sebelum digunakan.