Resep dendeng balado khas Minang, gurihnya pakai banget anti gagal

AGTVnews.com - Dendeng balado adalah makanan yang cukup banyak digemari dan dicari pelanggan saat berada di rumah makan padang. Namun ada Resep dendeng balado khas Minang yang cukup lezat.

Resep dendeng balado khas Minang ini anti gagal. Juga memiliki kenikmatan tersendiri bagi penikmat Dendeng Balado tersebut.

Jika kalian belum ada kesempatan ke Sumatra Barat, kalian bisa membuat sendiri dengan Resep dendeng balado khas Minang di rumah.

Kamu sekalian bisa membuatnya dengan Resep dendeng balado khas Minang ini.

Rasa dendeng balado cenderung tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai merah besar.

Baca Juga: Kuliner legendaris di Malang, Nasi Bhuk Hj Tuni ini antreannya luar biasa

Resep dendeng balado khas Minang

Bahan dendeng balado

500 gram daging has dalam
3 buah asam kandis
1.000 ml air
500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 cm jahe
1 sdt garam

Baca Juga: 6 rekomendasi kuliner bakso bakar di Malang, enak dan jadi buruan wisatawan saat ke Kota Apel

Bahan sambal

12 butir bawang merah
15 buah cabai merah besar
3 buah tomat merah, belah empat
100 ml air
150 ml minyak untuk menumis
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Cara membuat dendeng balado khas Minang

Petama : Siapkan ulekan atau blender. Masukkan bawang putih, jahe, ketumbar dan garam. Haluskan bahan tersebut. Sisihkan.