Resep sambal ijo khas Padang, menu penambah nafsu makan

AGTVnews.com - Padang merupakan salah satu kota di Indonesia yang kaya akan kuliner, di antaranya adalah sambal ijo yang dijamin mampu menambah nafsu makan. Berikut adalah resep sambal ijo khas Padang.

Resep sambal ijol khas Padang ini memiliki rasa pedas yang benar-benar terasa.

resep sambal ijo khas Padang ini tentu akan membuat selera makan bertambah.

Tidak pas rasanya jika berkunjung ke Padang tak mencicipi dan mengetahui sambal ijo khas Padang itu.

resep sambal ijo khas Padang ini memang sangat pas dengan masakan padang yang didominasi santan.

Baca Juga: Blitar Park, hidden gem wisata di Blitar ini punya banyak wahana baru, cek harga tiketnya

Berbeda dengan sambal kecap yang hanya membutuhkan irisan cabe, sambal ijo merupakan salah satu sambal terunik di Padang karena penampilannya yang kasar.

Karenanya membuat sambal ijo memiliki ciri khas dan menggugah lidah masyarakat lokal bahkan manca negara.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

250 gr cabe hijau besar, buang tangkainya

50 gr cabe rawit hijau jika ingin hasil lebih pedas, sesuaikan menurut selera.

2 buah tomat ijo

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih