Rahasia resep gulai ayam lezat, kuliner tradisional khas Jawa Timur ini bikin nagih

AGTVnews.com - kuliner tradisional khas Jawa Timur ada beragam dengan rasa yang lezat, salah satunya adalah gulai. Berikut resep gulai ayam lezat dan enak.

resep gulai ayam lezat ini bisa dipraktekkan dengan mudah di rumah. kuliner tradisional khas Jawa Timur ini memang cukup menggoda.

Satu resep gulai ayam lezat ini bisa untuk makan 8 orang. kuliner tradisional khas Jawa Timur ini pas sekali untuk berkumpul dan kulineran bersama keluarga di rumah.

Resep gulai ayam lazat ini adalah menu rumahan yang jarang sekali ditemukan di tempat makan kekinian. Maka dari itu, masakan ini menjadi kuliner tradisional khas Jawa Timur yang melegenda.

Baca Juga: Tes kepribadian: Gambar apa yang pertama kali kamu lihat? Temukan diri kamu sebenarnya

Jadi untuk bahan-bahannya, pertama siapkan 1 ekor ayam kemudian potong menjadi 8 bagian atau 10.

Lalu bahan lain adalah 3 buah cengkeh, 5 cm kayumanis, 2 batang sere, 4 lembar daun salam, 6 lembar daun jeruk, 130 ml santan instan, secukupnya air.

Lalu jangan lupa siapkan pula, garam, gula, lada, kaldu bubuk sapi.

Baca Juga: Manfaat kencur untuk Burung Kenari, begini cara bikin racikan ajaibnya

Kemudian siapkan bumbu halusnya. Terdiri dari 5 buah bawang putih, 8 buah bawang merah, 6 butir kemiri, satu sendok teh ketumbar (sangrai), satu sendok teh jinten.

Lalu, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 2 cm lengkuas, 4 bh cabe merah besar dan 1/2 bh biji pala.

Masuk pada tahap memasak.

Tumis semua bumbu halusnya sampai wangi, lalu masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk kemudian aduk lagi sebentar sampai wangi.

Baca Juga: Cantiknya Taman Kemesraan Pujon, wisata di Malang yang pas untuk healing romantis bareng ayang