• Minggu, 4 Desember 2022

Nikmatnya nampol, resep Terong Balado Bakar tak berminyak ini bikin selera makanmu makin lahap

- Senin, 3 Oktober 2022 | 06:36 WIB
Nikmatnya nampol, resep Terong Balado Bakar tak berminyak ini bikin selera makanmu makin lahap (Instagram @happyvegan.id)
Nikmatnya nampol, resep Terong Balado Bakar tak berminyak ini bikin selera makanmu makin lahap (Instagram @happyvegan.id)

AGTVnews.com - Terong balado biasanya banyak ditemui di warteg atau warung-warung masakan khas padang. Nah kali ini kita akan mengajakmu membuat Terong Balado Bakar.

Meski Terong Balado memiliki rasa yang enak, salah satu hal yang dihindari oleh beberapa orang adalah kandungan minyaknya, untuk itu coba resep Terong Balado Bakar ini.

Berbeda dengan Terong Balado Bakar, biasanya olahan ini kerap kali dimasak menggunakan minyak goreng yang cukup banyak. Oleh karena itu sering dihindari oleh orang yang mengidap penyakit kolesterol. 

Apa saja bahan-bahan untuk membuat Terong Balado Bakar dan cara memasaknya agar tidak berminyak?  

Baca Juga: Mau tahu resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang legend itu? ternyata gampang dan gak ribet lho bikinnya, yuk coba!

Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan:

-          2 buah terong
-          8 siung bawang merah
-          5 buah cabe keriting
-          3 buah cabe besar
-          1 buah cabe rawit (optional)
-          2 sendok makan teri medan
-          1 sendok teh terasi
-          1 lembar daun jeruk purut
-          1 batang sereh geprek
-          1,5 sendok kaldu jamur
-          garam secukupnya
-          2 sendok teh gula
-          merica bubuk sejumput
-          ½ buah tomat

Baca Juga: Fakta atau mitos konsumsi air putih dingin tidak baik untuk yang lagi diet? Ini penjelasannya, nyesel banget

Jika bahan-bahan di atas sudah disiapkan. Mari mulai langkah selanjutnya yaitu memasak Terong Balado tanpa berminyak.

Halaman:

Editor: Muji Lestari

Sumber: YouTube Ade Koerniawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X