• Jumat, 27 Mei 2022

Resep Rumahan, Begini Tips Membuat Kue Bulan Pandan

- Rabu, 26 Januari 2022 | 13:28 WIB
Kue Bulan Pandan Ala Rumahan Mudah Dibuat dan Wajib Ada Saat Imlek ((Foto: Cookpad.com))
Kue Bulan Pandan Ala Rumahan Mudah Dibuat dan Wajib Ada Saat Imlek ((Foto: Cookpad.com))

AGTVnews.com- Edisi Imlek yang akan dilaksanakan pada tanggal 1 Februari 2022, menu yang disajikan beraneka ragam dari hidangan istimewa hingga kue. Banyak kue khas dari China, salah satunya adalah Mooncake atau Kue Bulan.

Kue bulan merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.

Di Indonesia, kue bulan biasanya dikenal dalam Bahasa Hokkian yaitu Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia.

Baca Juga: Menengok Keistimewaan Kota Singkawang yang Pernah Dijuluki Sebagai Kota Toleran

Dikutip dari Cookpad.com, berikut ini resep rumahan tentang tips membuat kue bulan
dari pandan.

Bahan :
1. Tepung Ketan (250 gram)
2. Santan (200 ml)
3. Kentang (150 gram)
4. Gula Pasir (2 sdm)
5. Garam (½ sdt)
6. Vanili Bubuk (¼ sdt)
7. Daun Pandan (1 lembar)
8. Pasta Pandan (secukupnya)
9. Keju Quick Melt (340 gram)

Cara Membuat :

1. Kukus kentang dan saring.

2. Campur santan, gula pasir, garam, vanili, pasta pandan dan daun pandan,
masak hingga mendidih biarkan hangat. Campur kentang dengan tepung ketan.
Tuang santan yang masih hangat, uleni hingga Kalis.

Halaman:

Editor: Eva Rohilah

Sumber: Cookpad.com

Tags

Terkini

X