• Rabu, 5 Oktober 2022

Cara Memilih Kepiting Segar Untuk Dimasak, Kenali Ciri-cirinya

- Kamis, 28 Oktober 2021 | 11:52 WIB
Ilustrasi : Memilih kepiting yang terbaik penting dilakukan. Ini demi menghasilkan hidangan yang sempurna. (luow dari Pixabay)
Ilustrasi : Memilih kepiting yang terbaik penting dilakukan. Ini demi menghasilkan hidangan yang sempurna. (luow dari Pixabay)

AGTVnews.com - Kepiting adalah salah satu seafood favorit banyak orang. Memasak kepiting dengan akan lebih nikmat jika menggunakan kepiting segar yang masih hidup dan belum mati cukup lama.

Bila kepiting yang hendak dimasak tida segar, hal ini bukan tidak mungkin membuat masakan menjadi kurang sedap.

Selain itu, bau yang ditimbulkan dari kepiting yang sudah mati terlalu lama akan mengganggu selera makan. Kalau sudah begini, akan runyam jadinya.

Baca Juga: 5 Manfaat Positif Jalan-Jalan Keluar Bersama Si Kecil

Lalu bagaimana mengetahui ciri-ciri kepiting yang bagus untuk diolah? Berikut tipsnya, seperti dilansir dari berbagai sumber :

1. Saat membeli kepiting, jangan segan untuk memegangnya, karena dengan mengetahui kondisi cangkangnya maka kita akan tahu bagaimana kondisi dari kepiting tersebut.

Caranya? Jika Anda memegang cangkangnya masih keras, berarti Anda bisa mengolah kepiting tersebut.

Baca Juga: Realme Umumkan Tanggal Kehadiran GT Neo 2, Smartphone Inspirasi Anak Muda

2. Pegang bagian sisi kiri dan kanan bawah kepiting tersebut, apa yang Anda rasakan?

Halaman:

Editor: CF Glorian

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X