Menu buka puasa anti mainstream, Capcay Sapi Lada Hitam layak dijadikan hidangan andalan

AGTVnews.com - Menu buka puasa yang beragam tak akan membuat bosan. Salah satu hidangan yang wajib dicoba ialah Capcay Sapi Lada Hitam.

Apalagi bagi kamu penikmat daging sapi, olahan ini pasti sangat cocok dan nikmat untuk dijadikan menu buka puasa.

Meskipun waktu memasaknya agak lama, namun dijamin menu ini akan jadi andalan ibu-ibu di rumah untuk menu buka puasa.

Baca Juga: Jenis voer yang cocok untuk murai batu, nomor 5 worth it banget

Sebelum mempraktikkan resep menu buka puasa ini, coba sediakan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan seperti di bawah ini yang dikutip dari Instagram @menuresepharian :

Bahan:

- 200 gr daging sapi iris
- 1 buah wortel
- 6 jagung muda
- Buncis secukupnya
- 1/2 Bawang Bombay
- 2 bawang putih, geprek iris
- Sedikit jahe

Baca Juga: Krenyes krenyes maknyus Tahu Aci, layak dicoba resep rumahan untuk menu buka puasa

- 1 cabe merah besar
- Kecap manis, soy sauce atau kecap asin ,saus tiram sedikit
- Minyak wijen secukupnya
- Lada hitam bubuk
- Garam, gula,kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Larutan sagu

Cara masak:

1. Langkah pertama, tumis bawang putih lalu masukkan daging sapi,oseng sampe berubah warna.

Baca Juga: Jangan dikonsumsi 3 makanan yang merusak ginjal ini, lebih baik mencegah daripada mengobati

2. Tambahkan worte, jagung dan Bawang Bombay, beri kecap manis, saos tiram,soy source atau kecap asin, dan minyak wijen.

3. Kemudian beri air secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam.