Hati-hati, 7 buah dan sayuran sehat ini akan jadi racun jika salah masak, simak makanan apa saja!

- Rabu, 16 November 2022 | 15:35 WIB
makanan sehat yang akan jadi racun jika salah dalam pengolahan. (instagram / @ilmi_j.a)
makanan sehat yang akan jadi racun jika salah dalam pengolahan. (instagram / @ilmi_j.a)

Solanin pada kentang hijau adalah bentuk pertahanan diri dari kentang agar terhindar dari hewan. Solanin dapat menyebabkan mual, sakit kepala, bahkan keracunan saraf dan kelumpuhan serta kematian.

Baca Juga: Hidden gems di Kediri ini cocok buat ngadem, murah banget tapi butuh effort ekstra untuk mencapainya

6. Kacang merah

Sebenarnya kacang merah kaya akan nutrisi. Namun ternyata kacang merah yang masih mentah mengandung lectin dimana ini merupakan protein yang punya kemampuan untuk mengaglutinasi sel darah merah.

7. Jengkol

Jengkol mengandung asam jengkolat yang dapat menyebabkan keracunan. Gejala yang paling sering adalah sulit buang air kecil, berbusa, nyeri, bahkan adanya kejang pada otot, asam urat dan kerusakan pada ginjal. ***

Halaman:

Editor: Linda Kusuma Wardhani

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X