Garam atau Micin, Manakah yang Paling Berbahaya? Simak Penjelasanya Disini

AGTVnews.com – Garam atau micin, manakah yang paling berbahaya?

Ada yang berkata bahwa penggunaan garam yang terlalu banyak lebih berbahaya daripada penggunaan micin yang sedikit.

Berikut ini akan dijelaskan manakah yang paling berbahaya antara garam dengan micin oleh dokter Hans yang dikutip AGTVnews.com dari akun YouTube SB30 Health.

Garam atau biasanya yang sering kita tahu adalah garam dapur, secara umum kandungannya adalah natrium klorida (NaCI). Natrium memiliki makna yang sama dengan sodium.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Tempat Makan Murah di Malang, Cocok Buat Mahasiswa yang Lagi Nunggu Uang Bulanan

Natrium menurut FDA dan WHO batas amannya adalah sekitar 1700-2200 mg per hari. Jika kita ambil tengahnya yaitu 2000 mg per hari itu setara dengan satu sendok teh garam.

Sedangkan micin memiliki nama lain MSG (Mono Sodium Glutamat). Glutamat ini sering dikenal orang dengan asam glutamat.

Banyak orang berpikir bahwa glutamat terkandung di makanan alami juga, bukan hanya MSG. Bahkan glutamat terkandung dalam ASI (Air Susu Ibu).

Namun terdapat perbedaan glutamat yang terkandung di makanan alami dengan glutamat pada MSG. Asam glutamat ada dua macam yakni L-Glutemic Acid dan D-Glutemic Acid.